카페 더 모나코의 모든 메뉴를 직접 만들어 보고 먹을 수 있는 모나코 크래프트 쿠킹 클래스를 운영하고 있다.
실제 판매되고 있는 메뉴를 만들어보고 자기만의 취향대로 커스텀해 음식을
만들어 볼 수 도 있어 재미있고 행복한
쿠킹을 즐길 수 있다.
20가지 이상의 디톡스 주스 레시피와
크레놀라, 수제잼 등 직접 만들어 보고 있는
쿠킹클래스는 원데이 클래스와 1~2개월
과정으로 이루어지는 정기클래스로
나뉘는데 조리 레시피 뿐만 아니라
잼의 기원, 잼의 3요소 등 기본적인 음식의
이론교육까지 함께 이루어져
더욱 즐겁고 편안하게
쿠킹이 가능한 것이 특징이다.